【青葉区・製菓工場】業務用エアコン分解洗浄|満水エラーを繰り返さないための継続洗浄

【更新日】 2026/01/19

青葉区の洋菓子店様、製菓工場の定期エアコン洗浄です。

もともとは「満水エラー」がきっかけで
分解洗浄をご依頼いただくようになりました。

現在は定期洗浄を実施しており、それ以降
こちらの機種では一度も満水エラーは発生していません。

隣の埋込型とは排水経路が異なることも確認できています。


■ 分解確認

定期洗浄開始後はエラー無しとはいえ、
過去に満水エラーが出た機種。

内部状態を細かく確認します。


■ 一見キレイでも油は残る

見た目は比較的良好。

しかし触ると分かる“油脂のベタつき”があります。

製菓工場特有の
揮発したバターなどの油分が付着しています。

アルミフィンに油膜があると、

✔ 粉塵を抱き込む
✔ 目詰まりを起こす
✔ ドレン詰まりの原因になる

という悪循環に入ります。

だからこそ、
汚れが軽度なうちに洗う。

これが重要です。


■ 高圧洗浄

専用洗剤を馴染ませ、高圧洗浄。

年に数回の定期洗浄を行っているため、
肉眼では大きな汚れは確認できません。

しかし――

ここで手を抜けば
再び満水エラーの“無限ループ”に入るのは明白。

状態が良くても、毎回しっかり洗う。

これが予防保全の基本です。


■ 洗浄汚水

カビの量は少ないものの、
油脂汚れで濁っているのが分かります。

見た目以上に油は蓄積しています。


■ 組み立て・試運転

組み立て後は必ず動作確認。

✔ 排水確認
✔ 異音確認
✔ エラー表示確認

洗浄が原因のトラブルを起こさないよう、
作業前後のチェックは徹底しています。

一定時間運転を続け、
異常がないことを確認して完了です。


■ 「壊れない状態を維持する」という考え方

厨房や製菓工場のエアコンは

壊れてから対応するのではなく、
壊れない状態を維持することが重要です。

満水エラーは突然起きるのではなく、
徐々に進行した結果として発生します。

その芽を摘むのが定期分解洗浄です。



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